今年最初の三里塚の野菜(1月24日)
老朽原発うごかすな!ニュースの編集を必死でやっていたら、チャイム。完全に失念していた。今年最初の三里塚からの野菜だ! 小松菜、ルッコラ、ヤーコン(大好物!)、ニンジン、ターサイ、カブ、ほうれん草、白菜、ネギ、大根 以上10品です。重さと大きさから「また、白菜が入ってきた」と直感。当たり! 何が入っているかは一緒ですが、大きいか小さいかは、正に「当たるも・・・」の世界。箱に入れてから無差別に宛先のシールを貼るのです。何度か出荷の援農(単なる手伝い、お邪魔虫)をしていて熟知しています。年末の2回、ほんとに大きな白菜が入ってきた(今日のより大きい)。その昨年の白菜を必死で(ほとんど鍋で)食べてきて、まだ少し余っています。 写真左が年末の残り、右は今日の白菜。昨日も鍋で、今日は気分転換に魚を焼こうと思っているのですが。
もう一つが大根。干して漬物にしたりして頑張っていますが、なかなか・・・。 今回は半分以上を干して糠漬けにするか・・・。
美味しい三里塚の野菜、ほとんど料理をしらない私なりに努力をしています。冷蔵庫の野菜室が、外買いしたレタスの残骸のようなものがあるだけで、ほとんど空っぽで、長旅で疲れている野菜たちを盥の水につけて休ませた後、野菜室に入れてやります。ご苦労様・・・。
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