今週の産直野菜 （８月２４日）

三里塚から野菜が届きました。盆前から２週間が空きましたから、夏場と言うこともあり、冷蔵庫の中はニンジンがあるだけで空っぽ。一昨日は、仕方なく、小松菜を買ってきて凌ぎました。

オクラ、ししとうと万願寺とうがらし、じゃがいも、ナス、ピーマン、青唐辛子、キュウリ（1本！？）、モロヘイヤ、空心菜、ゴーヤ　以上１１品です。

モロヘイヤと空心菜は、１本１本、裾を１センチから２センチ裾切りしてやり、タライの水に浸けてやりました。モロヘイヤは、可愛そうなくらい萎れています。盆前のモロヘイヤは、この「蘇生」で、１０日目に食べ終わってなくなったのですが、最後まで葉っぱがシャキッとしていました。