今週の産直野菜 （７月２７日）

今週の野菜が、三里塚から届きました。キュウリ、モロヘイヤ、シシトウ、オクラ、ジャガイモ、空心菜、トウモロコシ、ピーマン、ナス　以上９品です。暑さのせいでしょうね。モロヘイヤ、オクラが、例年より早い？（オクラはこの夏2回目ですが）。空心菜、モロヘイヤは、運ぶ途中の暑さから萎れていますが、早速、すそ切りをしてタライの水に浸してやり蘇生。水に浸して1時間たっても萎れていますが、冷蔵庫の中でシャキッとしてきます。

今週の産直野菜 （７月２０日）

三里塚から野菜が届きました。空心菜、ししとう、ニンニク、ピーマン、ニンジン、ナス、キュウリ、ジャガイモ　以上８品です。久しぶりの「葉物」と言える空心菜。ニンニクが使えなくて、だぶついているので、『野菜だより』のレシピ―の「空心菜のニンニク炒め」を作るか・・・。ニンジンが過剰気味です。キュウリとナスは漬物にもして消化しています。ピーマンは、葉物の代わりに肉と炒めます。モロヘイヤはもう少し先かな？

今週の産直野菜 （7月13日）

三里塚から野菜が届きました。キュウリ、オクラ、シシトウ、ジャガイモ、ニンジン、トウモロコシ、ナス、ピーマン、ニンニク　以上９品です。トウモロコシが虫にやられて、頭を切り取られて届きました。今日は恵みの雨のようですが、連日の猛暑と雨がないのでは大変なようです。萩原さんから畑の様子が昨日、写真でFBにアップされていましたが、土がサラサラの砂のようになっているようです。先週、ブログにアップするのを忘れましたが、セロリが入っていたのに、今週はもうありません。

この写真が、先週のものです。三里塚現地のみなさんの大変さを思いながら味わっていただきます。