今週の産直野菜 （８月１１日）

三里塚から野菜が届きました。ナス、玉ネギ、ジャガイモ、オクラ、シシトウ、青唐辛子（「野菜だより」のリストにはない）、万願寺唐辛子、モロヘイヤ、空心菜、ウリ、ニガウリ、ピーマン　以上１２品です。

モロヘイヤの初物。去年も書いたように思うのですが、盆明けの真夏の「援農」に行って、私にとって一番楽しかったのがモロヘイヤの収穫。朝一番にモロヘイヤが腰から胸の高さくらいまで育っている畑に行って、それぞれの茎に育ったばかりの（前の日から育った？）若いモロヘイヤを摘み取るのですが、新しい芽ですから上に育っている場合が多く、かがまなくていい。腰を痛めている私にはこんな農作業があるのかと、爽やかな朝の風の中で気持ちよくできる。それ以来、大好きになった。若い芽ですから、暑い夏の一晩かけた配達で、よれよれになっていますが、1時間余りも水に浸けてやり、冷蔵庫に保管するとパリパリの元気な葉っぱになってくれます。

来週は産直野菜は盆休みのようで、先週もきれいに食べてしまったので（玉ネギがちょっと残りましたが）、2週間はもたないね・・・。この元気な無農薬有機栽培の食べきれないほどの野菜のお世話になっているので、夏バテもなく元気にはしゃいでおれるのかなと、感謝、感謝です。