今週の産直野菜（１０月４日）

　今週の産直野菜が、先ほど三里塚から届きました。

　なす、サツマイモ、じゃが芋、切りしょうが、間引き大根、ピーマン、落花生の７品です。

　とりあえず落花生を枝から剥き外しました。これが面倒。先週は、非常にきれいな殻の様子から「美味しそう・・・」と思いましたが、ゆがいて食べてみると、なんと半分近くが「空」。思わずム・・・・。これが農作物の大変さと、あらためて思いました。一生懸命育てて、出来てみないとわからない。今回は、先週ほどの出来ではないように一見見えますが、さて・・・・。今から辺野古のビラまきに出かけますので、結果は帰ってから。

　先週、知人と話していて、フライドポテトがうまくできない。さつまいもの輪切りの揚げるのも、なんとなく萎れてきて美味しくないと話すと、「乾かしている？」。む・・・。「そんなこと知らんの」と不思議そうに言われる。「知らない」。 じゃがいもを細切りし、さつまいもを輪切りして、ベランダに出して乾かしてから揚げると、うまく出来た。４日ほどしても萎れてこないし、美味しい。聞いてみるもんですね。

　さあ、いよいよ、１０月８日、市東孝雄さんの農地裁判控訴審闘争、１０月１２日、現地集会です。みなさん。用意は出来ていますか。全力で、取り組みましょう。声をかけましょう。昨日、署名が新たに２５筆届きました。昨日送ったところなので、速達で送ります。これで関西からは４５４８筆です。