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2012年5月12日 (土)

今週の産直野菜(5月12日)

12512 先ほど三里塚から今週の産直野菜が届きました。大き目の箱にしっかりと入っています。

 ター菜、エシャロット、里いも、玉レタス、サニーレタス、水菜、長ネギ、大根。以上、8品です。
 気温があまり上がらない(今日など、寒い!)せいでしょうね、サニーレタスがしっかり育っています。毎朝、サラダに水菜と一緒に美味しくいただいています。

 気温が低く寒いくらいなので、一日旅をしてきた野菜たちですが、写真でも明らかなように、サニーレタスなど葉物もしっかりしていて萎れていません。
 着いた時に、1時間ほど水に浸けてやれば、1週間は十分にもちます(写真を撮った後、今、水に浸かって休んでいます)。今朝、先週来たサニーレタスの残っていたのを食べたのですが、しっかりしていましたよ。店頭で、無理にしっかりさせて見栄えをよくし、買って帰ったら翌日には萎れていたというのと大違いです。やはり、無農薬、有機栽培で、野菜が元気なのですね。

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