今週の産直野菜（２月１８日）

　先ほど三里塚から今週の産直野菜が届きました。箱が大きいので、「えっ」と思いました。開けて納得。白菜が入っていたのです。

　長ネギ、聖護院大根、人参、里いも、ヤーコン、白菜の６品です。

　なんと言ってもこの連日の厳しい寒さです。日本海側ほどではありませんが・・・。端境期である上に、寒さで大変だろうなと思っていましたので、白菜には驚き。

　『野菜だより』にも、大根の黒斑と小じゃがのしわや痛みが書かれていましたが、これも寒さのせいですよね。

　久しぶりのヤーコン。生のままで十分。サラダにしたら美味しいですよ。

　白菜に大根、ネギ、人参で、今日の夕食も鍋に決まりか・・・。